DEN-69は鮮度に自信を持ってご提供したいので、その日に厳選した食材を選んで仕入れ致します。日によってコース内容が少し変わります。ご了承くださいませ。
お品書き
１．前菜３種
２．本日の鮮魚
３．本日の揚げ物
４．本日のお野菜
５．本日の一品
６．本日のお鍋
７．本日の〆
８．ちょこっとデザート
レギュラーメニュー、本日のメニューからの追加できます。
例えば馬刺し、鳥刺しなど
生ビール(アサヒスーパードライ)
焼酎(黒霧島、二階堂、白岳しろ)
日本酒
酎ハイ 8種
果実酒 6種
梅酒
カクテル 10種以上
ノンアルコールカクテル 10種以上
ノンアルコールビール
ソフトドリンク 5種以上
とある日のコース内容
１．前菜
味宝卵と自家製だしを使っただし巻き卵
広島産カキを使ったカキポン酢
華味鳥朝取りササミのカルパッチョ
２．本日の鮮魚
お刺身の盛り合わせ
３．本日の揚げ物
DEN-69ギョーザ
４．本日のお野菜
若松トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
５．本日の一品
カナトフグの唐揚げ
６．本日のお鍋
華味鳥モモ肉と真鯛の寄せ鍋
７．本日の〆
当店自慢の蒸しめんで〆
８．ちょこっとデザート
ピノ
